Hakkımızda
Misyonumuz
Misyonumuz, özenle geliştirdiğimiz özel tarifimizin sunduğu o benzersiz lezzeti, her zaman en kaliteli ve en taze malzemelerle buluşturmaktır.
Sürdürülebilirlik ilkesinden aldığımız cesaretle, bu eşsiz tadı modern hijyenik koşullarda koruyor; yenilikçi ve sorumlu bir yaklaşımla zenginleştirerek o otantik lezzeti gerçek tadı özleyen müşterilerimize sunuyoruz.
Amacımız, sadece damağınızda iz bırakacak lezzetler sunmak değil, aynı zamanda yerel üreticileri koruyan, şeffaf ve otantik bir lezzet durağı olmaktır. Bilindik lezzetlerin ötesinde, modern dokunuşlarla zenginleştirdiğimiz seçeneklerimizle, sizi evinizde hissettirecek bir samimiyet ve misafirperverlikle karşılıyoruz.
Sizi, bu özel lezzeti deneyimlemeye ve bildiğiniz tatları en doğal, en iddialı haliyle yeniden keşfetmeye davet ediyoruz.
Vizyonumuz
Vizyonumuz; Sivas'tan dünyaya uzanan bir lezzet köprüsü inşa etmektir. Bu köprünün temeli, ''bir anne eli değmiş gibi'' hissettiren o benzersiz 'Sarmasya' lezzetidir.
Bu lezzeti; en kaliteli ve en taze malzemelerle, sürdürülebilirlik, şeffaflık ve yerel üreticiye destek ilkeleriyle, modern ve hijyenik koşullarda koruyoruz.
Amacımız; gelenekseli, modern ve seçkin bir sunumla birleştirerek, ''gerçek tadı özleyen'' herkes için uluslararası bir gurme standardı oluşturmaktır. Sivas'ta başlayan bu yolculukta sarsılmaz hedefimiz; önce tüm Türkiye'nin, ardından dünyanın dört bir yanındaki sofraların vazgeçilmez tercihi olmaktır.
Neden Biz? (Neden Sarmasya?)
Çünkü Benzersiz Bir Lezzetimiz Var.
Piyasadakilerin tekrarı olmak için değil, "herkes yapıyor" diye değil; "kimsenin yapamadığı" o özel, iddialı ve benzersiz lezzeti sunabileceğimize inandığımız için bu işi yapıyoruz.
Çünkü İnsanlar "Gerçek Tadı" Özledi.
Endüstriyel, hızlı ve sıradanlaşmış tatlardan sıkılmış, kaliteli malzemeyle özenle hazırlanmış o "otantik" lezzeti arayan bir kitle olduğunu biliyoruz. Bu özlemi gidermek için buradayız.
Çünkü "İyisi" Mümkün.
Bir yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı, güvenilir ve hijyenik koşullarda üretilebileceğini göstermek istiyoruz. Kaliteden ödün vermeden "en iyisini" sunmak temel motivasyonumuz.
Çünkü Değer Yaratmak İstiyoruz.
Bu işi sadece bir kazanç kapısı olarak değil, bir değer zinciri olarak görüyoruz. Malzememizi aldığımız "yerel üreticiye" destek olmaktan, o yemeği sunduğumuz müşterimizin yüzündeki mutluluğa kadar bir değer yaratmak istiyoruz.
Çünkü Samimiyete İnanıyoruz.
İnsanlara sadece bir ürün değil, aynı zamanda "samimi bir misafirperverlik" ve şeffaflık sunmak istiyoruz. Müşterilerimizin kendilerini "evinde hissedecekleri" otantik bir durak olmayı hedefliyoruz.